Frango ao creme de milho

FRANGO

• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 pote de requeijão
• 2 dentes de alho amassados
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Azeite a gosto
• 1/2 cebola picada

CREME

• 1 lata de milho verde escorrida;
• 1 lata de leite;
• 1 colher de sopa de amido de milho;
• 1 tablete de caldo de galinha;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1/2 cebola picada;
• Azeite quanto baste;
• Queijo ralado para polvilhar.

FRANGO

1. Em uma panela refogue no azeite, a cebola e o alho;
2. Adicione o frango e tempere a gosto. Incorpore o requeijão;

CREME

1. Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador;
2. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite;
3. Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar;

MONTAGEM

1. Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho;
2. Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar.