Salada de Broto de Feijão

Uma explosão de frescor e nutrientes em cada garfada! Nossa Salada de Broto de Feijão é mais do que uma simples mistura de ingredientes; é uma celebração da leveza e vitalidade que os brotos de feijão trazem para a mesa. Esta salada é um tributo à natureza, destacando a crocância e sabor suave dos brotos em harmonia com uma seleção vibrante de vegetais frescos.

Com um toque de citronela e um molho delicado, esta receita transforma os brotos de feijão em uma salada refrescante e nutritiva que ilumina qualquer refeição. Prepare-se para uma experiência culinária que nutre o corpo e revigora os sentidos. Vamos mergulhar nesse mundo de frescor com a nossa deliciosa Salada de Broto de Feijão!

• 1 saquinho de 200 g de broto de feijão
• 1/2 litro de água
• 1/4 de pimentão vermelho cortado em cubinhos pequenos
• 1/4 de cebola roxa cortada em cubinhos pequenos
• 1/4 de tomate (verde) cortado em cubinhos pequenos
• 1/2 xícara de salsinha picada
• Folhas de alface cortadas em fatias finas
• Azeite
• 1/2 Limão (Suco)
• Molho de soja
• Sal a gosto